Volgens velen zijn de eenvoudigste gerechten gemaakt van beschikbare producten het lekkerst. Een voorbeeld van deze theorie is een snelle salade van rookworst en verse groenten. De ingrediënten waaruit het bestaat, worden waarschijnlijk in veel koelkasten bewaard. Daarnaast wordt dit aperitief haastig bereid, omdat je niet eerst iets hoeft te koken. Zo'n salade zal waarschijnlijk van pas komen voor degenen waar gasten plotseling naar toe renden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - halfgerookte worst (bijvoorbeeld Cervelat) - 200 g;
- - witte kool - 300 g;
- - wortel - 1 stuk;
- - maïs in blik - 0, 5 blikjes (u kunt meer nemen);
- - rode ui - 1 stuk;
- - mayonaise naar smaak;
- - zwarte gemalen peper;
- - zout;
- - plantaardige olie - 1 theelepel
Gebruiksaanwijzing
1
Schil en was de wortels en rode uien onder stromend water. Verwijder de eerste twee lagen bladeren van de kool. Rasp de wortels op een gewone grove rasp of op een rasp bedoeld voor het maken van Koreaanse wortels. In dit geval moet je een dun lang rietje krijgen.
2
Snijd witte kool in dunne smalle reepjes en onthoud het een beetje met je handen zodat het zachter wordt. Snijd de worst in dunne reepjes. Hak rode ui fijn met kwartringen. Giet alle vloeistof uit de maïs uit blik.
3
Doe alle bereide ingrediënten - kool, worst, rode ui, wortel en maïs in een slakom. Voeg een snufje zout toe en bestrooi met zwarte peper. Breng mayonaise op smaak, een theelepel plantaardige olie en meng goed. De salade is klaar! Het kan direct geserveerd worden.
Handig advies
Indien gewenst kunt u, in plaats van halfgerookte worst, gekookte of gerookte kipfilet, spek, ham of jachtworst gebruiken.