Wil je een hele lekkere en sappige traktatie maken? Maak dan een chocoladerol genaamd Merry Negro. Dit dessert is vrij eenvoudig te bereiden, bovendien heeft het niet veel producten nodig. Mee eens dat dit belangrijk is bij het koken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Voor de test:
- - bloem - 2 glazen;
- - aardappelzetmeel - 2 eetlepels;
- - poedersuiker - 1 kopje;
- - cacao - 3 eetlepels;
- - plantaardige olie - 1 eetlepel.
- Voor de vulling:
- - boter - 150-200 g;
- - poedersuiker - 1 kopje;
- - melk - 100 ml;
- - walnoten - 200 g;
- - chocolade - 100 g.
Gebruiksaanwijzing
1
Breek de kippeneieren en scheid de dooiers van de eiwitten. Combineer de eerste met poedersuiker en vermaal het tot wit, dat wil zeggen tot het poeder volledig is opgelost. Voeg dan cacao toe. Klop de tweede grondig tot een stevig, dik schuim ontstaat en meng het vervolgens met de cacaomix. Meng alles goed door elkaar.
2
Haal de bloem door een zeef en combineer met het eimengsel. Voeg daar aardappelzetmeel aan toe en meng alles grondig. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden. Leg de resulterende massa op een ingevette bakplaat en laat ongeveer 40-50 minuten bakken.
3
Maak ondertussen de vulling klaar voor de toekomstige chocoladerol. Om dit te doen, combineert u voorverzachte boter met poedersuiker. Meng grondig tot een glad mengsel. Schil en bak de walnoten. Maal dan de meeste, meng met hete melk en voeg toe aan de suiker-roommassa. Doe met chocolade het volgende: rasp, grof en breng het aan op de rest van het mengsel. Meng alles goed door elkaar.
4
Leg de chocoladeroomvulling op een gebakken cake en verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak. Wikkel het dessert voorzichtig zodat er een rol ontstaat. Desgewenst kan het gerecht worden versierd met room en walnoten. Chocoladebroodje "Merry Negro" is klaar!