Maak een cottage cheese braadpan voor het ontbijt. Het blijkt zeer bevredigend, gezond en caloriearm te zijn als het wordt gestoomd. Het dessert is perfect voor een kop hete thee.
Kies je recept
Klassieke wrongelbraadpan met rozijnen in een dubbele ketel
Neem de volgende ingrediënten om dit dessert te bereiden:
- 320 g kwark;
- 2 eieren;
- 50 g rozijnen;
- 2 el griesmeel;
- 1 el kristalsuiker;
- 4 el zure room (20%);
- een beetje boter;
- wat vanillesuiker en zout.
Grondig spoelen en gedurende 4 minuten in heet water laten weken. Giet in een aparte plaat gekookt water over griesmeel en laat het 17 minuten staan. Zodra het griesmeel in volume toeneemt, meng je het met zure room en suiker. Schil de eieren, hak ze in een aparte kom. Wrijf vervolgens de kwark door een zeef.
Meng de voltooide wrongelmassa met de rest van de voorbereide componenten, voeg zout, vanillesuiker toe, klop goed tot een gladde massa. Meng alles met rozijnen. Smeer de vorm van de dubbele ketel in met boter. Giet alle resulterende massa daar. Kook het dessert 50 minuten.
Dieetwrongel in een dubbele ketel
Neem de volgende ingrediënten om een dessert te bereiden:
- 330 g vetvrije kwark;
- 3 kippeneieren;
- 120 g kersen;
- 1, 5 theelepel kaneel
- 2 el honing;
- 3 appels;
- wat vanillesuiker;
- een beetje boter;
- zout naar smaak.
Was appels en kersen. Haal alle botten eruit, snijd ze in kleine stukjes. Schil en hak de eieren fijn. Klop vetvrije kwark in een sterke soufflé samen met gehakte eieren, meng. Voeg vervolgens kaneel, honing en vanillesuiker toe. Combineer de wrongelmassa met plakjes appels en kersen. Doe alles in kleine cupcakevormpjes (vet de vormpjes in). Zet de stoofschotels 35 minuten in het onderste deel van de dubbele ketel.