Visgerechten zijn zeer gunstig voor het lichaam. Het punt is dat de vis een enorme hoeveelheid aan allerlei vitamines, selenium, calcium, fluor, zink, fosfor, etc. bevat. Als je niet van gebakken, gezouten, gerookte, gestoomde en gebakken vis houdt, probeer dan vis te koken braadpan.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 gram visfilet (u kunt elke vis meenemen);
- - drie grote aardappelen;
- - een wortel;
- - twee uien;
- - 70-80 gram kaas;
- - drie eieren;
- - plantaardige olie;
- - een eetlepel bloem;
- - kruiden en zout (naar smaak);
- - greens (naar smaak).
Gebruiksaanwijzing
1
Kook de vis in zout water, koel hem af en snijd hem in willekeurige volgorde (desgewenst kan de vis niet alleen gekookt, maar ook gebakken of gestoomd worden).
2
Schil de aardappelen, spoel ze af in koud water en kook. Pureer de afgewerkte aardappelen, zout en kook aardappelpuree (je kunt een plakje boter toevoegen).
3
Schil de wortels, was ze en rasp ze op een grove rasp (je kunt ze fijn hakken).
Schil de uien en snijd ze in halve ringen.
4
Giet de plantaardige olie in de multikoker en bak de groenten apart: eerst uien, dan wortels. Ze moeten worden gebakken tot ze volledig gaar zijn en mogen niet constant roeren (het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de groenten niet verbranden).
5
Nadat de groenten zijn gebakken, breng ze over naar aparte gerechten, strooi de kom van de multikoker met een kleine hoeveelheid bloem, doe de aardappelpuree erin en maak het voorzichtig waterpas, maak het licht fijn.
Leg de uien op een aardappellaag en vervolgens de wortels. Peper alles. Leg vervolgens de stukjes vis op de groenten.
Zet de slowcooker aan en stel de bakmodus in op 30 minuten.
6
Breek de eieren in een klein bakje, zout en peper, klop goed. Giet het gekookte mengsel over de inhoud van de multikoker (giet de braadpan met eieren niet eerder dan 10 minuten nadat het regime is vastgesteld).
7
Rasp de kaas en strooi er 10 minuten voor het einde van de bereiding een braadpan op.
8
Snijd de afgewerkte braadpan, leg deze op een plat bord en besprenkel met fijngehakte groenten. Het gerecht kan aan tafel worden geserveerd.