Het originele, heldere dessert zal een prachtige decoratie zijn van de feestelijke paastafel, die door gasten en familieleden gewaardeerd zal worden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 9 stuks. eieren
- - 2 zakjes (elk 50 g) groene, rode, gelei;
- - bevroren bessen;
- - kristalsuiker;
- - room;
Gebruiksaanwijzing
1
Was eieren met een strakke schaal, voorzichtig in elk gaatje met een stomp uiteinde met een speciale stoot of scherpe dunne schaar en giet de inhoud uit (de inhoud van de eieren kan worden gebruikt om taarten te maken).
Spoel de schaal binnen met heet water.
2
Om veelkleurige gelei te bereiden: giet 2 pakjes groene (rode, gele) gelei in kokend water (1 kopje), roer continu tot het volledig is opgelost, haal van het vuur.
Maak op dezelfde manier gelei in drie kleuren.
3
Vul met gekleurde gelei met behulp van een trechter schone schelpen (3 schelpen zijn nodig voor elke portie gelei), zet 1 uur in de koelkast tot het volledig bevroren is.
Schil voor het serveren de eieren voorzichtig van de gelei, leg ze op een bord, rol ze eerst in suiker en garneer met bevroren bessen of slagroom.
