Als de koteletten nog steeds tegenstanders hebben, zullen waarschijnlijk alleen vegetariërs de smakelijke gehaktballen in de saus weigeren. Dit heerlijke gerecht is de perfecte aanvulling op elk bijgerecht, het is veel gemakkelijker om te koken als je een pot in huis hebt.
Kies je recept
Gehaktballetjes in tomatensaus in een slowcooker
Ingrediënten
- 200 g varkensvlees;
- 300 g rundvlees;
- 0, 5 el. witte rijst;
- 1 ui;
- 1 kippenei;
- 2 el zure room;
- 3 eetlepels ketchup;
- 1 el bloem;
- 2 el. bouillon of water;
- 2 snuifjes gemalen zwarte peper;
- zout.
Rijst kan vooraf worden gekookt, maar dit is optioneel. Pak gewoon een snelkokende ontbijtgranen.
Was de stukjes varkensvlees en rundvlees, droog, snijd de films en aderen eruit en snijd ze in plakjes. Schil de ui en snijd ze in vieren. Doe rijst in een fijnmazige zeef, vervang onder stromend water en spoel grondig af. Voer vlees met uien door een vleesmolen. Meng het gehakt met ontbijtgranen, ei, breng op smaak met peper en 1 theelepel. zonder zoutschuif en meng goed met je handen tot de componenten gelijkmatig zijn verdeeld.
Doop je handpalmen in water, rol balletjes van hetzelfde formaat en doe ze in een multikoker. Maak een saus, waarvoor je zure room combineert met ketchup en bloem, verdun dit mengsel met bouillon of water en roer. Giet ze rauwe gehaktballen. Stel de "Blus" -modus in en kook het gerecht gedurende 1 uur. Bereid gedurende deze tijd uw favoriete bijgerecht.