Er is een groot aantal recepten met een grote verscheidenheid aan ingrediënten. Deze saladeoptie zal mannen aanspreken, dankzij de rijke smaak en voeding.
Kies je recept
Je hebt nodig
- -250 gram gekookt vlees (rundvlees of kip is beter);
- - 150 gram ham;
- - 150 gram taal (gekookt);
- - 3 stuks grote aardappelen;
- - 2 augurken;
- - 1 middelgrote biet;
- - 1 kippenei;
- - 1 middelgrote bosje peterselie;
- - 3 eetlepels magere zure room;
- - 1 eetlepel erwten (uit blik);
- - gember, zwarte peper, zout.
Gebruiksaanwijzing
1
De aardappelen worden grondig gewassen in koud stromend water, vervolgens gekookt in hun uniformen, waarna ze de schil eraf pellen en in dunne plakjes snijden.
2
Kook de bieten, laat afkoelen tot kamertemperatuur, pel ze en wrijf ze in op een zeer grove rasp.
3
Hardgekookte eieren, koel, verwijder de schaal en hak ze fijn. Gekookt vlees wordt in kleine blokjes gesneden. De ham wordt in dunne reepjes gesneden. De tong wordt in kleine stukjes gesneden.
4
Combineer vlees, ham en gekookte tong. Voeg zout, gember, peper toe en meng voorzichtig. Augurken worden in stromend water gewassen en vervolgens in kleine blokjes gesneden.
5
Voeg voor vlees met kruiden aardappelen, eieren, bieten en augurken toe, breng op smaak met zure room en meng goed. Peterselie is fijngehakt en versierd met salade, ook bestrooid met groene erwten bovenop voor decoratie.