De cake is geweldig en uniek. Het is geïmpregneerd met siroop, gesmeerd met jam en wrongel marshmallow-crème. Tijdens het koken duurt het 2-3 uur vrije tijd, maar het resultaat zal u ongetwijfeld bevallen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 2 el. l cacaopoeder
- - 150 g zure room
- - 375 g kristalsuiker
- - 3 eieren
- - 400 g kwark
- - 350 g marshmallows
- - 2 el poedersuiker
- - 0, 5 theelepel frisdrank
- - 5 el vastlopen
- - 100 ml water
- - 50 ml citroensap
Gebruiksaanwijzing
1
Maak een koekje. Klop suiker met eieren, klop tot de massa in volume verdubbelt, ongeveer 5-10 minuten. Giet vervolgens een dunne stroom zure room in en meng. Voeg cacao, frisdrank en bloem toe, meng goed tot een glad mengsel.
2
Smeer de ovenschaal in met boter en doe het deeg uit, strijk het gelijkmatig over het oppervlak. En bak in een oven die ongeveer 40-45 minuten op 180 graden is verwarmd. Bereidheid met een lucifer, als het droog is, dan kun je het krijgen. Verwijder het koekje, laat iets afkoelen en verdeel in drie cakes.
3
Maak een crème. Veeg de kwark door een zeef. Veeg het in een blender tot een puree. Snijd de marshmallows en vul deze met room, doe in een waterbad, roer, los de massa op. Haal uit het waterbad en klop de massa met een mixer. Zet 40-45 minuten in de koelkast.
4
Maak siroop. Meng 125 g kristalsuiker, water, citroensap, zet op laag vuur en breng aan de kook.
5
Week elke cake in siroop, jam en room. Doe dit nog twee keer. Vervolgens stapelen. Bestrooi met poedersuiker en zet 7-8 uur in de koelkast.