Van bananen kun je veel verschillende gerechten bereiden, want bananen bevatten veel calorieën. In Afrika worden ze gegeten als eerste, tweede en dessert. Salades, cakes worden bereid, toegevoegd aan de omelet, gebakken. Begin met het verkennen van de culinaire variëteit van bananen vanaf de rol.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 3 eieren;
- - 0, 5 kopjes kristalsuiker;
- - 0, 5 kopjes bloem;
- - 0, 5 blikjes gecondenseerde melk;
- - 125 g boter;
- - 3 grote rijpe bananen.
Gebruiksaanwijzing
1
Koekjesdeeg koken: klop het wit tot een dik schuim, maal de dooiers met suiker.
2
Voeg bloem toe aan de dooiers, klop het wit op en meng goed. Verdeel de resulterende massa dun op een bakplaat, op perkament.
3
Meng voor room de gecondenseerde melk, boter en een geraspte banaan. Klop met een garde tot een homogene massa is verkregen.
4
Laat het gebakken koekje 5 minuten afkoelen en vet in met een bananenroom. Leg de overige twee bananen heel op de room en wikkel ze in een rol. Wikkel de resulterende rol opnieuw in perkament en zet 3 uur in de koelkast.