Weet u niet wat u voor uw man moet koken voor wintervissen, voor een zomerpicknick met uw kind voor school? Je kunt een echte, zeer smakelijke en heerlijke huisgemaakte hamburger maken. Je hebt aromatische mosterd, uien, gepekelde komkommers en rookworsten nodig. Voor het eten is het beter om een hamburger op te warmen of direct na het koken te eten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - rucola - 3 vellen;
- - peterselie - 3 takken;
- - ketchup - 1 el;
- - mosterd tender - 2 el.;
- - olijven - 10 stuks;
- - ingelegde komkommers - 2 stuks;
- - uien - 1 stuk;
- - boter - om te frituren;
- - nootmuskaat - een snuifje;
- - droge witte wijn - 50 ml;
- - jachtworsten - 150 g.
Gebruiksaanwijzing
1
Sauteer gerookte of jachtende worstjes in boter gedurende vijf minuten. Giet er een kleine hoeveelheid droge witte wijn in. Giet nootmuskaat, laat 4 minuten onder het deksel sudderen.
2
Snijd olijven in ringen, uien, augurken. Snijd de hamburgerbroodjes met een scherp mes doormidden. Bestrijk ze met fijne mosterd. Leg de net opgewarmde worstjes, augurken, uien, peterselietakken en rucola in de pan.
3
Giet er ketchup bovenop en bedek met de tweede helft van het gesneden broodje. Je kunt ook zelfgemaakte hamburger met karwijzaad strooien, zira toevoegen. Het is beter om het te gebruiken als het warm is, maar in de kou zal het erg lekker zijn.