Deze geweldige combinatie van gezond rundvlees, tomaten, kaas en basilicum zal iedereen gek maken! De burger is gemakkelijk te bereiden en wordt één-twee-drie gegeten. Van deze ingrediënten krijg je 6 hamburgers.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 6 ronde broodjes voor hamburgers;
- - 1, 2 kg rundvlees;
- - 1 ui;
- - peper en zout naar smaak;
- - basilicumbladeren;
- - 250 g Mozzarella-kaas;
- - 3 stuks. Tomaat
- - 100 g ketchup;
- - 4 helften zongedroogde tomaat;
- - 1 teentje knoflook;
- - 100 g mayonaise;
- - 1 eetlepel pestosaus.
Gebruiksaanwijzing
1
Begin met koken met de saus. Klop voor een tomatensaus alle ingrediënten die daarvoor nodig zijn in een blender. Het zal lekkerder zijn als je de massa niet uniform maakt en de producten in kleine stukjes laat. Om mayonaisesaus te maken, meng je mayonaise en pesto.
2
Begin vervolgens met het koken van de pasteitjes. Haal het rundvlees en de uien door een vleesmolen, voeg zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar.
3
Maak van het gehakt zes koteletten. Bak de pasteitjes vijf minuten in een voorverwarmde koekenpan in plantaardige olie. De mate van frituren, selecteer naar uw smaak. Nadat de eerste kant is gebakken, draait u het pasteitje om en legt u een laag kaas op de voorbereide kant.
4
Nu kun je de basis van de burger bereiden. Neem een broodje en snijd het in het midden door. We halen de burger van onderaf in de volgende volgorde: een broodje, mayonaisesaus, basilicum, een tomatenring, een pasteitje met kaas erop, tomatensaus en tot slot de bovenkant van het broodje.