Blender is een onmisbaar apparaat voor instant bereiding van mousses, ijs, cocktails, soepen en andere gerechten. Hiermee mix je de componenten voor het deeg of maak je een heerlijke aardappelpuree voor kinderen. Gebruik een blender met een kom of kom en bewaar beide apparaten idealiter thuis.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Soep Aardappelpuree Met Kip En Courgette:
- - 300 g kip;
- - 1 grote courgette;
- - 2 paprika's;
- - zout;
- - versgemalen zwarte peper;
- - 1 kopje magere room.
- Worteltaart:
- - 3 sappige wortels;
- - 1 kopje plantaardige olie;
- - 3 eieren;
- - 2 glazen suiker;
- - 2 kopjes tarwebloem;
- - 1 el. bakpoeder lepel.
- Milkshake met banaan:
- - 2 rijpe bananen;
- - 2, 5 kopjes melk;
- - 2 theelepels vanillesuiker;
- - 0, 5 kopjes zoete bessen (bijv. Frambozen).
- Bessenijs:
- - 300 g aardbeien, frambozen of bosbessen;
- - 150 ml dikke room;
- - 100 g suiker.
Gebruiksaanwijzing
1
Puree van kip en courgettesoep
Deze licht verfrissende soep is caloriearm, maar behoorlijk voedzaam. Het kan gekookt worden met kip, kalkoen of kalfsvlees. Maak de vogelfilet los van de films en het vet, spoel af, snij in stukjes en doe in een pan. Vul het vlees met water, breng aan de kook, verwijder het schuim, zet het vuur lager. Zout de bouillon en kook tot ze gaar zijn.
2
Schil de courgette en peper, snijd ze in kleine stukjes en voeg toe aan de soep. Kook alles tot de groenten gaar zijn. Klop de hete soep los met een gepureerde dompelmixer. Giet room of melk erbij, voeg zout en versgemalen zwarte peper toe. Warm de soep enkele minuten op zonder te koken. Voeg voor het serveren zure room en croutons van wit brood toe aan elk bord. Desgewenst kunnen gehakte groenten van dille, peterselie en selderij aan de soep worden toegevoegd.
3
Worteltaart
Carrot cake is erg zacht en luchtig. Met behulp van een blender wordt het deeg snel gekneed, het wordt uniform en prachtig. Schil de wortels, snijd ze in kleine stukjes. Doe de wortels in een blenderkom en hak ze fijn. Voeg eieren, groente, zout en suiker toe. Klop alles tot een homogene massa.
4
Zeef en meng tarwebloem met bakpoeder. Giet het mengsel in porties in de wortelmassa terwijl je blijft kloppen. Vet de ronde vorm in met boter en doe het deeg erin. Plaats het product in een oven die is voorverwarmd tot 180 ° C. Bak de cake ongeveer 40 minuten, laat een beetje afkoelen en haal uit de vorm. Kant-en-klaar gebak kan worden bestrooid met poedersuiker, bedekt met custard of glazuur.
5
Bananenmilkshake
Ter vervanging van het traditionele ontbijt kan in de blender een gezonde cocktail worden bereid. Breek een zeer rijpe banaan in stukjes en doe in een blenderkom. Voeg verse of bevroren bessen, vanillesuiker toe. Maal alles fijn in aardappelpuree, giet de melk erbij en klop het mengsel opnieuw. Giet de cocktail in hoge glazen en serveer.
6
Bessenijs
Van bevroren bessen kunt u snel een dessert bereiden dat zowel door kinderen als volwassenen zal worden gewaardeerd. Gebruik een soort bessen of maak een ijsassortiment. Giet de bessen in een blenderkom en voeg suiker toe. Klop alles tot een weelderige, homogene massa. Giet de slagroom in porties in porties. Wanneer de massa glad wordt en in volume toeneemt, zet u de mixer uit en giet u het mengsel in een brede container. Zet het 4-5 uur in de vriezer. Serveer het ijs door het over gekoelde vazen te strooien en garneer met slagroom.