Rundvleessteaks met gebakken aardappelen is een uitstekend Amerikaans gerecht dat zeker elke vakantietafel zal versieren!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 50 g zachte boter
- - 1 theelepel droge dragon
- - 1 gesneden jonge ui
- - 4 geschilde aardappelknollen van elk 300 g
- - 1 el. l zonnebloemolie
- - 4 x 200 g biefstuk
- - 4 in tweeën gesneden tomaten
Gebruiksaanwijzing
1
Verwarm de oven voor op 220 ° C. Meng de boter met dragon en ui. Maak een worst, wikkel in folie en vries in.
2
Snijd de aardappelen in grote plakjes en kook ze 5 minuten in kokend water. Vouw een vergiet in en giet er zonnebloemolie over. Leg een laag op een bakplaat en bak 25 minuten, keer tijdens het koken om.
3
Verwarm de grillpan. Bak de steaks 3-4 minuten aan elke kant met tomaten. Leg er pittige boter op en serveer met aardappelen en tomaten.
Bon appetit!
Handig advies
Je kunt steaks serveren met erwten of sperziebonen, maar ook wortels.