Gebakken groenten, vlees of vis zijn favoriete gerechten voor veel mensen. Na het bakken in de oven of magnetron zijn de producten vaak te droog of hard. Om dit te voorkomen, kunt u een speciale huls gebruiken voor het bakken.
Kies je recept
Handleiding
1
Een bakmouw is gemaakt van speciaal polyethyleen, dat bestand is tegen hoge temperaturen. Dit materiaal is absoluut veilig en stoot geen schadelijke stoffen uit bij verhitting.
2
De bakmof heeft de vorm van een in een rol gewikkelde mof. Om de randen aan de rol in de set te bevestigen, zijn speciale banden gemaakt van hetzelfde materiaal.
3
Snijd het benodigde stuk om voedsel van een rol te bereiden. U kunt de grootte als volgt bepalen: voeg ongeveer 20 centimeter toe aan de lengte van het te binden product. Plaats het product in de mouw, knoop de randen vast en zorg ervoor dat ze volledig gesloten zijn. Leg het op een bakplaat, pan of rooster en plaats het in de voorverwarmde oven op de gewenste temperatuur. Bovendien kan de hoes ook worden gebruikt voor het koken in de magnetron.
4
De bakmof is bestand tegen verschillende verwarmingstemperaturen. Gemiddeld is het 200-230 graden. In de regel wordt deze informatie op de verpakking vermeld.
5
Plaats het in de oven zodat het niet in contact komt met de wanden, want wanneer het wordt verwarmd, wordt de huls opgeblazen en kan het in contact komen met heet metaal.
6
Gerechten die bereid zijn met een bakmof hebben tegelijkertijd een gebakken en stomende smaak. Daarin kun je zowel individuele producten als diverse soorten koken. Tijdens het bakken zijn ze verzadigd met hun eigen sappen en kruiden, zodat ze een rijke en levendige smaak krijgen.
7
Bij het koken in een bakmof zijn de producten niet bedekt met een goudbruin. Snijd daarom, om het te krijgen, een paar minuten voordat het koken voltooid is, de mouw en laat het gerecht in de oven.