Zoet fruit bevat veel nuttige en noodzakelijke stoffen voor de normale werking van het lichaam. Maar het is uiterst belangrijk om fruit op te slaan in overeenstemming met het temperatuurregime, zodat ze hun gunstige eigenschappen niet verliezen.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Apple
Een appel houdt van schemering en verdraagt geen vocht, evenals de nabijheid van een banaan. Vanaf zo'n locatie begint de appel razendsnel te rotten en wordt de banaan zacht en donker, wat vervolgens kan leiden tot bederf en het ontstaan van sporen van schimmel op het fruit. Verse appels worden het best bewaard op een koele, droge en donkere plaats (bijvoorbeeld een houten kist met deksel) en apart van ander fruit. Na het snijden wordt deze vrucht onder andere snel donker in het licht.
2
Citroen
Deze citrus is erg handig, omdat het een hoge concentratie vitamine C heeft. Bewaar het in de koelkast, op de middelste plank. Gesneden of gesneden citroen droogt snel en het wordt moeilijk om er zelfs een druppel sap uit te persen. Om te voorkomen dat de citroen uitdroogt, kan hij op twee manieren worden bewaard: in een speciaal citroengras met deksel of op een schotel met een schijfje naar beneden.
3
Mandarijn
Mandarijn heeft een aangename smaak. Daarom wordt het gebruikt voor het decoreren van kant-en-klare gerechten en als smakelijke vulling in zoetwaren. Bewaar mandarijn bij voorkeur op een droge plaats, waar vocht is uitgesloten, omdat het teveel kan leiden tot schade aan de foetus.