Een magnetron maakt het mogelijk om de kooktijd te versnellen. Gebruik het om confituur te maken als u tevreden bent met een klein deel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- grapefruit - 1 stuk.,
- oranje - 1 stuk,
- citroen - 1 stuk,
- suikerzand - 300 g
- takje tijm - optioneel.
Gebruiksaanwijzing
1
Zorg ervoor dat je al het fruit wast en ze eraf pelt. Probeer voorzichtig citrusvruchten los te maken van zaden en witte partities. Snijd alles in kleine stukjes. Verzamel de pulp en het vruchtensap in een gemeenschappelijke container. Mix tot een gladde massa. Voeg suiker toe aan de resulterende massa, meng goed. Voeg naar wens gehakte tijmblaadjes toe.
2
Magnetron een krachtige modus (800w). Giet het mengsel af in een bak die is goedgekeurd voor gebruik in de magnetron. Zet de kom in de magnetron en kook 7 minuten. Roer vervolgens de inhoud en blijf 5 minuten koken.
3
Koel vervolgens de confituur af tot kamertemperatuur. Stuur het vervolgens 8 uur naar de koelkast. Gedurende deze tijd krijgt de jam de gewenste dichtheid en consistentie.
Let goed op
Houd er bij het kiezen van een bak om te koken rekening mee dat de massa bij het koken in volume zal toenemen.