Zelfs onder mensen met diabetes zijn er zoetekauwen. Natuurlijk kun je de juiste producten in de winkel kopen, maar in een breed assortiment is het alleen te vinden in grote supermarkten en is het niet goedkoop. U kunt zelf heerlijke en eenvoudige desserts bereiden.
Kies je recept
Gestremde soufflé
Je hebt nodig:
- magere kwark - 1 pakje;
- ei - 1 stuk;
- zoetzure appel - 1 stuk;
- kaneel - 1/4 theelepel
We spreiden de kwark in een diepe kom. Wrijf de appel op een middelgrote rasp en voeg deze toe aan de wrongel (voorheen kon je hem schillen), meng goed. Voeg het rauwe ei toe aan de resulterende massa en klop met een mixer tot een gladde massa. Zet de kom 5 minuten in de magnetron op vol vermogen. Leg de afgewerkte soufflé voorzichtig op een bord en bestrooi met kaneel voor het opdienen.
Pompoen - Apple Hot Salad
- pompoen 200 gr;
- zoetzure appel - 1 groot;
- ui 1 stuk;
- citroensap - 1-2 el;
- honing 1 el;
- zout - 0, 5 theelepel;
- olijfolie (zonnebloem) - 1-2 el.
Verhit de olie op laag vuur. We maken de pompoen schoon en snijden in plakjes van 1-1, 5 cm, giet het in een pan, laat 10 minuten sudderen. Schil de appel, verwijder het klokhuis, snijd in blokjes en voeg toe aan de pompoen. Snij de ui in 1/4 ringetje en giet het in de pan. Voeg honing, citroensap en zout toe, meng voorzichtig en laat nog 5 minuten sudderen. Serveer warm.
Cheesecakes in de oven
Je hebt nodig:
- kwark 0% - 200-250 gr;
- ei - 1 stuk;
- havermout - 1 el;
- zout 1/3 theelepel;
- honing - 1 theelepel
Giet havermout met kokend water en laat 5-7 minuten intrekken, en giet het water dan voorzichtig af. Kneed de kwark met een vork, voeg vlokken, ei, zout en honing toe, mix tot een glad mengsel. We verwarmen de oven tot 180 graden, bedekken de bakplaat met perkament (bakpapier). Van de wrongel-havermout vormen we cottage cheese-pannenkoeken, doen ze op een bakplaat en bakken ze 40 minuten in de oven.
