Sprankelend water kan in de winkel worden gekocht. Maar bent u zeker van de kwaliteit ervan? Nog niet zo lang geleden publiceerden de media informatie dat 90% van de producenten gewoon water uit een watervoorzieningssysteem bottelde en verkocht.
Natuurlijk is deze informatie zorgwekkend voor mensen die voor hun gezondheid en die van hun dierbaren zorgen. De meest verstandige manier om problemen te voorkomen is om zelf sodawater en drankjes te bereiden.
Kies je recept
Om dit te doen, is water dat is gezuiverd met een eenvoudig huishoudfilter of uit een bron, waarvan u zeker bent dat het schoon is, geschikt. De kwaliteit van dergelijk water zal veel hoger zijn dan die verkocht in de winkel.
Er zijn verschillende manieren om thuis frisdrank en drankjes te maken.
Klassieke frisdrank
In de 19e eeuw werd een chemische methode gebruikt om de kosten voor het bereiden van soda-water te verlagen. Zuiveringszout verdund met zuur werd aan het water toegevoegd, soms werd ook zout toegevoegd. Water was verzadigd met koolstofdioxide als gevolg van de chemische reactie van soda en zuur. Deze "frisdrank" is gemakkelijk om thuis te maken. Maar zo'n frisdrank bevat onzuiverheden - natriumbicarbonaat en zure residuen, wat niet erg handig is. Als u de hoeveelheden frisdrank, zuur en water die tot op milligram zijn geverifieerd niet gebruikt, zullen er nog meer onzuiverheden zijn en zal de smaak van bruisend water verslechteren. Maar qua economie is deze methode erg aantrekkelijk.
Water sifon
Deze methode is het gemakkelijkst. Gekoeld drinkwater wordt in een huishoudelijke soda-sifon gegoten en een blikje koolstofdioxide wordt gedraaid. Na een paar seconden is de frisdrank klaar. Zo'n frisdrank gieten is erg handig, omdat het giet zichzelf wanneer de hendel wordt ingedrukt, en het zal lange tijd worden opgeslagen zonder verlies van gas. Als u een filter met mineralisatie of water uit een veer gebruikt, zal koolzuurhoudend water uit een sifon zeer dicht in samenstelling zijn met natuurlijk koolzuurhoudend mineraalwater. Dergelijk water bevat alleen verfrissende "bellen" van pure koolstofdioxide en water met mineralen die nuttig zijn voor het lichaam.
In termen van kosten is deze methode behoorlijk zuinig, omdat 1 liter zelfgemaakte frisdrank kost slechts 20-30 roebel. Water van vergelijkbare kwaliteit wordt in winkels verkocht aan 50-70 roebel per fles van 0, 5 liter, terwijl in een café of restaurant een glas "thuis" limonade 0, 3-0, 5 liter 150-300 roebel kost. De meest voordelige sifon voor het beluchten van water van de Russische fabrikant O! Range kan nu worden gekocht in veel online winkels, grote hypermarkten en thuiswinkels voor een prijs van 1650-1750 roebel. Spuitbussen worden daar verkocht aan 200-300 roebel per pakket.
Elk van deze methoden maakt het mogelijk om bruisend water en zelfgemaakte frisdranken te bereiden. U hoeft zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van het water dat u en uw dierbaren drinken, en koolzuurhoudende dranken van allerlei smaken uit natuurlijke jam of sap zijn veel gezonder en smakelijker dan elke Coca-Cola. Bovendien hoeft u geen zware flessen uit de winkel te dragen en plastic containers weg te gooien, waardoor het milieu wordt vervuild.
Drink natuurlijke drankjes, bespaar en wees gezond!