Hoe je thuis een zoete rol maakt, weet niet iedereen. In feite is het heel eenvoudig en snel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - bakplaat
- - schouderblad
- - handdoek
- - meel
- - 2 eieren
- - 5 eetlepels suiker
- - bakpapier
- - gekookte gecondenseerde melk
- - zout
- - 5 el. eetlepels melkpoeder
Gebruiksaanwijzing
1
Maak een kom klaar om de ingrediënten te mengen. Neem eieren, melkpoeder, suiker en een beetje zout. Klop ze grondig in een kom tot ze glad zijn. Gezeefde bloem toevoegen. Meel is nodig zodat het deeg vloeibaar is, ongeveer zoals dikke zure room.
2
Zet van tevoren de oven aan om op te warmen. Neem een bakplaat, leg er een speciaal bakpapier op en giet het deeg erop. Verdeel het deeg gelijkmatig en plaats het in de oven tot het roze wordt.
3
Als je ziet dat de cake rossig is geworden, trek je hem voorzichtig uit de oven en haal je hem meteen met een spatel van het bakpapier. Draai de pan vervolgens voorzichtig om op een eerder voorbereide handdoek. Vet de cake ook heel snel in met de vulling (gecondenseerde melk, jam, jam) en draai hem heel snel. Hoe sneller je de cake uit de oven haalt, hem invet, hoe beter en gelijkmatiger hij zal draaien en vorm krijgt.
4
Dit kneeddeeg zou genoeg moeten zijn voor 2 cakes. Doe hetzelfde met de tweede cake. Het kan worden ingevet met een andere vulling. Na het bakken de rol laten afkoelen en laten weken.
Let goed op
Het recept wordt aangegeven in 2 porties.
Handig advies