Pizza is het populairste Italiaanse gerecht ter wereld. Aanvankelijk werd dit gerecht beschouwd als het voedsel van de armen, ze legden de resten van hun voedsel (kaas, tomaten, enz.) Op een deegcake en bakten het in de oven. Tegenwoordig zijn er al enkele tientallen verschillende soorten van dit gerecht, in verschillende landen past het pizza aan de lokale smaak aan, het wordt gemaakt op dun en dik, gist en ongezuurd deeg, met een groot aantal allerlei vullingen - groente, vis, vlees en zelfs fruit.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 4 el. lepels zure room;
- - 4 el. eetlepels mayonaise;
- - 9 el. eetlepels bloem (zonder glijbaan);
- - 2 eieren;
- - 1 el. een lepel plantaardige olie;
- - absoluut alle producten (kaas, champignons, gehakt, worst, tomaten, paprika, groenten, etc.) kunnen de rol van de vulling spelen
Gebruiksaanwijzing
1
Kneed in een diepe kop het deeg, hiervoor voegen we eieren, zure room, mayonaise en gezeefde bloem toe, klop de hele inhoud met een garde of een mixer tot een gladde massa (door zijn consistentie moet het deeg vloeibaar worden).
2
Snijd de ingrediënten die voor de vulling zijn bereid (worst, champignons, gepekelde komkommers, enz.) In dunne reepjes, hak de groenten fijn en wrijf de kaas in een grove rasp.
3
Giet het gekookte deeg in de met plantaardige olie ingevette multikoker. Leg er gesneden producten op, bestrooi ze met kruiden en geraspte kaas. Desgewenst kan de bovenste laag pizza ook mayonaise gieten.
4
We selecteren de modus "Bakken" of "Multi-koken" op de multikoker en stellen de kooktimer in op 40 minuten. Nadat de pieptoon klinkt om het einde van het koken aan te geven, zet u de multikoker uit en laat u de pizza een beetje afkoelen. Vervolgens krijgen we de gekookte schotel in een dubbele bak.
Let goed op
Met de komst van moderne keukenapparatuur is het maken van pizza's nog sneller en gemakkelijker geworden, nu kan het niet alleen in de oven, maar ook in de slowcooker.