Bladerdeegbuizen met een vulmiddel kunnen thuis worden bereid. Dit is helemaal niet moeilijk - u moet producten en sommige apparatuur inslaan.
Kies je recept
Voor de bereiding van puff-buizen in productieomstandigheden worden metaal- of tinconussen gebruikt. Huisvrouwen gaan naar huis een rietje maken en huisvrouwen worden allereerst geconfronteerd met de noodzaak om dergelijke producten te kopen. Nog niet zo lang geleden was het vinden van hen vrij eenvoudig - de kegels werden in alle bouwmarkten verkocht. Indien gewenst kunt u zelfgemaakte kegels maken van beschikbare materialen.
Zelf kegels maken voor het koken van buizen
Met gewoon gereedschap zoals een hamer en een tang kun je goede kegels maken. Als materiaal voor hen zijn goed gewassen blikjes onder de stoofpot of gecondenseerde melk geschikt. Dergelijke kegels zullen meer dan een dozijn jaar meegaan. Ze hoeven niet eens goed te worden gefixeerd - ze vouwen gewoon in de gewenste vorm. Vervorming in die omstandigheden waarin de producten zullen worden gebruikt, ze worden niet bedreigd.
Als deze optie niet beschikbaar is, kunt u kegels maken van karton of kantoorpapier en gewoon voedselfolie. Rol een stuk karton of papier met een zak, snijd het scherpe deel ervan af en bevestig het met een nietmachine zodat het niet omdraait. Je kunt deze plek met draden laten knipperen, maar niet erdoorheen, maar alleen vanaf de kant waar het papier eindigt. Wikkel de resulterende kegel met aluminiumfolie.
Hoe buizen op zelfgemaakte kegels te maken
Wanneer het werk aan de werkstukken-kegels eindelijk is voltooid, kunt u doorgaan met de vervaardiging van buizen. Koop of kook bladerdeeg thuis. Rol het voorzichtig op tot een dikte van 5 mm. Snijd in reepjes - ze moeten een dikte van ongeveer 3 cm hebben, lengte - 30-40 cm Schroef de reepjes deeg op de lapjes. Bereid een bakplaat voor - bedek deze met perkament of maak deze nat met water, afhankelijk van wat het materiaal is.
Leg de toekomstige buizen op een bakplaat, de naad van het deeg moet zich aan de onderkant bevinden. Het is beter om de buizen te bakken volgens het volgende schema. Plaats de pan in de oven voorverwarmd op 240 graden Celsius, houd deze 10 minuten vast en verlaag vervolgens de temperatuur - deze moet 160 graden zijn. Bak de broodjes nog eens 20 minuten. Ze moeten van de kegels worden verwijderd - gebruik kopspijkers. Soms worden de buizen binnen vochtig. Indien nodig kunt u ze in de oven en zonder kegels drogen - nog 10 minuten in de oven zetten en op een temperatuur van 60 graden houden.
Kegels die voor het koken zijn gemaakt, niet uit elkaar halen of weggooien. Als je dol bent op het maken van zelfgemaakte taarten, komen ze steeds weer van pas.