Elke gastvrouw moet heerlijke taarten kunnen koken. Dat is gewoon niet iedereen wil knoeien met de test. Ja, en je moet wachten als het opkomt … Ik zal je een snel recept voor het maken van gistdeeg vertellen, volgens welke ik altijd kook.
Kies je recept
Je hebt nodig
Meel - 0, 5 kg, melk - 1 kop, gist - 30 g., Suiker - 1 theelepel, ei - 1-2 stuks., plantaardige olie - 2-3 eetlepels, een snufje zout.
Handleiding
1
Verwarm eerst de melk tot deze zeer warm is. Los gist en suiker op in melk. Goed mengen.
2
Zeef de bloem, dit is nodig om het deeg weelderig te maken. Maak in de bloem een kleine verdieping en giet de opgeloste gist erin, die we verdunnen in melk (ze zouden al licht moeten zijn gestegen). Shuffle. Je kunt op een warme plek ronddwalen, je kunt in de buurt van de batterij blijven tot er bubbels bovenop verschijnen, ongeveer 15 tot 20 minuten.
3
Voeg in een geschikt deeg plantaardige olie en eieren toe, die eerder met zout kunnen worden geslagen.
4
Kneed zacht deeg zodat het niet aan je handen blijft plakken. Goed kneden in een kom. Zorg ervoor dat je ons deeg op tafel klopt - het deeg wordt zachter, omdat het de lucht verlaat. Het deeg is goed en plakt helemaal niet aan de handen en de tafel. Hier is het deeg en je bent klaar! Zoals je kunt zien, is er niets ingewikkelds aan het maken van gistdeeg. Van zo'n deeg kun je taarten en blanken koken, en alles, zoals grote zoete taarten en kleine hamburgers!