1
Snijd de zalmfilet in dunne plakjes en voeg de room toe, doe in twee geportioneerde vormen, geolied, zout en peper.
2
Rij een ei in deze vormen. Giet de room voorzichtig in de vormen. Opnieuw peper en zout.
3
Bedek de vormen met folie. Kook eieren en room een paar 8-10 minuten.
4
Kies je recept
Je hebt nodig
- - zalmfilet 250 gram
- - ei 2 stuks
- - dikke room 4 eetlepels
- - kaviaar 4 eetlepels
- - zwarte peper
- - zout
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd de zalmfilet in dunne plakjes en voeg de room toe, doe in twee geportioneerde vormen, geolied, zout en peper.
2
Rij een ei in deze vormen. Giet de room voorzichtig in de vormen. Opnieuw peper en zout.
3
Bedek de vormen met folie. Kook eieren en room een paar 8-10 minuten.
4
Voeg bij het serveren room toe die is gekruid met zout en peper in elke pan. Versier met zalmkaviaar en dille of koriander.