Het menu speelt een belangrijke rol in elk gezin. Het menu moet zo zijn samengesteld dat het de nodige vitamines en micro-elementen voor alle gezinsleden biedt. Tegelijkertijd moet het menu rationeel zijn. Dit is om gezinsbudgetgeld te besparen. Over hoe je een nuttig en rationeel menu kunt maken, zal ik in het artikel vertellen.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Neem een stuk papier, een potlood en schrijf alle gerechten op die je goed en snel kookt, en verdeel ze in categorieën voor ontbijt, lunch en diner. Probeer te voorkomen dat menu-items meer dan twee keer per week worden herhaald. Als dit niet mogelijk is, voeg dan nieuwe gerechten toe die u niet kent.
2
Ontbijtmaaltijden zijn licht (zowel bij het koken als bij de verteerbaarheid): omeletten, havermout, sandwiches. Als u en uw gezin op de werkplek dineren, probeer dan gerechten voor hen te bereiden die niet alleen gezond en stevig zijn, maar ook handig zijn om mee te nemen in de voedselcontainer: ontbijtgranen, aardappelpuree met worst of puree met kotelet. Voor het diner, kook rijst met kip of pilaf, pasta met groenten
3
In de zomer worden vaker groente- en fruitsalades, koude soepen, vruchtendranken in het menu opgenomen. In de winter is het noodzakelijk om vleesproducten, warme soepen en bouillons, kruidenthee en compote van gedroogd fruit in het dieet op te nemen. Bak jezelf minstens een keer per week. Zo verwent u uw dierbaren met heerlijke zelfgemaakte taarten en bespaart u geld op uw gezinsbudget.
4
Selecteer 1-2 keer per week om nieuwe gerechten te bereiden die u nog niet beheerst. Op dat moment, wanneer het samenstellen van het menu een gewoonte wordt, kunt u uw huishouden vaker verwennen met nieuwe items.
5
Kies het menu van uw voorkeur. Het samenstellen van het menu is bijvoorbeeld handig om te doen in de editor MS Excel. Via onderstaande link kunt u een voorbeeld van een nuttig en voordelig familiemenu downloaden. U kunt ook een menu maken in de MS WORD-editor. U kunt uw fantasie de vrije loop laten en spiekbriefjes maken. Plaats op elke kaart een foto en een recept. Sorteer op categorieën (ontbijt, lunch, diner). Leg de kaarten in een doos. Het menu is klaar! Leg de benodigde kaarten voor de dag op de koelkast (voor ontbijt, lunch en diner)
6
Maak een geschatte lijst met producten die u nodig heeft om uw geplande maaltijden te bereiden.
7
Het menu voor de week is klaar. Nu moet u de productkosten en de kooktijd berekenen. Maak een analyse. Als iets niet bij u past (de kosten van de producten zijn te hoog of u past niet in het tijdsbestek om te koken), voer dan een menucorrectie uit.
8
Maak een lijst met producten in twee delen: producten die u een week moet kopen (vleesproducten, thee, ontbijtgranen, snoep, hoorns, eieren, enz.) En producten die u dagelijks of om de dag zult kopen (zuivelproducten, brood, groenten en fruit). Bezoek de winkels met een lijst. Wijk er niet van af. Dit zal u helpen geld te besparen op uw gezinsbudget.
Handig advies
Koop indien mogelijk huishoudelijke apparaten voor de keuken, die u zullen helpen het menu te diversifiëren. Een dubbele ketel, een slowcooker, een blender en een mixer zullen uw grote helpers zijn en zullen helpen om de nuttige eigenschappen van producten te behouden en uw tijd te besparen.
- Voorbeeldmenu voor week nr. 1
- Voorbeeldmenu voor week 2
- Bronnen voor snelle en gemakkelijke menuplanning
- Menusjablonen