Smakelijke en bevredigende aardappelschotel zal zowel gasten als huishouden aanspreken.
Kies je recept
Je hebt nodig
15 middelgrote (8 grote) aardappelen, 1 kg gehakt, een glas langkorrelige rijst, 1 paprika, 1 grote tomaat, kruiden (dille, peterselie), peper / zout naar smaak, 250 ml warme melk, 30 g boter, een half glas bloem premium, 2 kippeneieren, elke soort harde kaas.
Gebruiksaanwijzing
1
Kook de aardappelen tot ze volledig gaar zijn en begin te pletten, voeg hete melk, boter, kippeneieren, bloem toe (giet niet allemaal tegelijk, maar in een dunne stroom), groen, zout.
2
Kook rijst. Gehakt wordt gebakken in een pan met groenten, laat sudderen tot de vloeistof verdampt en is volledig gaar, voeg gekookte rijst toe, meng.
3
We spreiden de eerste laag aardappelen op een bakplaat.
4
Leg de voorbereide vulling op de eerste laag aardappelen en herhaal de procedure. We bedekken de laatste laag met mayonaise.
5
We zetten 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 220 graden.
6
2-3 minuten voor het koken van de braadpan, bestrooi het met geraspte harde kaas, laat het blad in de oven, zodat de kaas smelt en uiteindelijk in een knapperige vorm verandert.
7
Snij de afgewerkte braadpan in kleine vierkantjes en leg deze op borden.
Let goed op
Opgemerkt moet worden dat een klein stukje braadpan zeer bevredigend is! Bon appetit!