Coleslow is een salade van rauwe groenten (vaak wortels en kool). Aanvankelijk was deze salade gekruid met mayonaise, maar nu hebben ze er zoveel verschillende dressings voor bedacht dat je de banale mayonaise veilig kunt vergeten! Wortelkoolsla met zira zal een echte ontdekking voor u zijn - u zult deze geurige en gezonde salade vaak koken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - kool - 300 gram;
- - drie middelgrote wortels;
- - een hete peper;
- - plantaardige olie - 60 milliliter;
- - gehakte groene koriander, citroen of limoensap - elk 3 eetlepels;
- - gemalen zira - 1/2 theelepel;
- - peper, zout - naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Hak de kool eerst grondig.
2
Neem een grove rasp. Schil de wortels, wrijf ze in.
3
Doe wortel, kool, gehakte peper, komijn, koriander in een slakom. Giet olie en limoensap erbij. Zout, peper naar smaak.
4
Meng alle ingrediënten voor koolsalade en serveer. Lekker eten!
