Cacaopoeder wordt veel gebruikt bij het koken. Verschillende desserts: taarten en gebak, snoep en chocoladedranken bevatten een of andere hoeveelheid van deze stof. Deze goodies bederven echter niet alleen het cijfer wanneer ze ongepast worden geconsumeerd. Met mate is cacaopoeder goed voor het lichaam.
Kies je recept
De voordelen van het eten van cacaopoeder
Na een chocoladetraktatie of een kop warme chocolademelk voelen veel mensen zich beter en worden ze moe. Dergelijke positieve veranderingen zijn niet alleen mogelijk vanwege de aangename smaak en het heerlijke aroma van delicatessen met cacaopoeder. Cacaobonen bevatten veel voedingsstoffen. Dit zijn tonische ingrediënten - cafeïne, theobromine, antidepressivum phenylephinamil en flavonoïden. Dankzij de aanwezigheid van phenylephinamil, dat de aanmaak van endorfine stimuleert, kan cacaopoeder een ontspannend effect hebben, de vitaliteit verhogen en een gevoel van vreugde geven.
Het gebruik van cacao in grote hoeveelheden heeft hetzelfde effect als koffie. Het is niet verrassend dat cafeïne in beide dranken aanwezig is. Cacao stimuleert het zenuwstelsel, stimuleert mentale activiteit, stelt je in staat op te vrolijken, vermoeidheid te overwinnen en je te concentreren op je les.
Kinderen jonger dan drie jaar worden niet aangeraden cacao te drinken om hun centrale zenuwstelsel te beschermen tegen overmatige opwinding.
Theobromine is zeer effectief bij hoesten en keelpijn. Zet als het koud is een kopje warme chocolademelk. Zo'n medicijn drinken is niet alleen nuttig, het heeft ook een zeer aangename smaak.
Flavonoïden hebben antioxiderende eigenschappen. Ze vertragen het verouderingsproces, beschermen cellen en voorkomen dat ze degenereren tot kwaadaardig. Daarnaast versterken flavonoïden de bloedvaten en hebben ze een gunstig effect op de gehele bloedsomloop.
Volgens recente studies bevat cacao meer antioxidanten dan groene thee.
In cacao zitten veel sporenelementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Dit zijn ijzer, calcium, magnesium, koper, kalium, mangaan en zink. De samenstelling van cacaobonen bevat vitamines zoals B1, B2, B3, A, C, E.
Cacaopoeder in cosmetica
Cacaopoeder wordt veel gebruikt in cosmetica. Het bevat oliezuur, stearinezuur, palmitinezuur, linolzuur en laurinezuur. Deze stoffen hebben een verzachtend, tonisch, anti-aging, hydraterend en herstellend effect op de huid. In het bijzonder zijn preparaten bereid met cacao nuttig in de winter, wanneer de huid schilfert en rood wordt onder invloed van kou en speciale zorg vereist.
Cacaopoeder helpt ook in de strijd tegen een dergelijke veel voorkomende vrouwelijke overlast als cellulitis. Een zeer populaire procedure genaamd "chocolate wrap". Cacaoboter of cacaopoeder, vermengd met honing en op de huid aangebracht, stimuleert niet alleen het verdwijnen van de "sinaasappelschil", maar heeft ook een herstellend effect.
Gerelateerd artikel
Wat is nuttige groene thee voor het menselijk lichaam