Pruim is een onderschatte vrucht: het wordt niet vaak aangetroffen in de voeding van een gemiddelde persoon. Paradoxaal genoeg is het een erg lekker, veelzijdig in gebruik en gezond product. Misschien hebben velen ontdekt wat de voordelen van pruimen zijn en zullen ze het vaker op hun bureau willen zien. En dit zal de juiste beslissing zijn, omdat het voor bijna iedereen zonder contra-indicaties kan worden gebruikt.
Kies je recept
Vers fruit
Dit wordt bewezen door de uitgebalanceerde samenstelling van vitamines en mineralen waaruit de pruim bestaat. Vooral de vruchten zijn rijk aan kalium, dat, zoals je weet, een actieve rol speelt bij de overdracht van zenuwimpulsen. Simpel gezegd, door een paar pruimen per dag te eten, kan een persoon depressie, mentale uitputting en vermoeidheidssyndroom vergeten. Bovendien beïnvloedt kalium rechtstreeks de werking van de hartspier, waardoor de kans op het ontwikkelen van aritmieën en een hartinfarct wordt geminimaliseerd.
De pruim profiteert ook van de aanwezigheid van pectine in zijn samenstelling. Deze stof normaliseert het spijsverteringsstelsel en helpt gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Het is geen toeval dat het officiële medicijn aanbeveelt dat zwangere vrouwen met constipatie hun dieet verrijken met pruimen. Slechts zes tot zeven vers fruit per dag - en je kunt het delicate probleem vergeten. In tegenstelling tot veel laxeermiddelen heeft deze vrucht geen negatieve invloed op het lichaam van de aanstaande moeder en de ontwikkeling van de foetus daarin.
Met alle ongetwijfeld voordelen heeft pruim ook een laag caloriegehalte. Nadat hij dit product een onderdeel van zijn dieet heeft gemaakt, kan een persoon afvallen zonder zijn gezondheid en mentale toestand te schaden.
Droog en nuttig: pruimen
In de winter en de lente, wanneer het menselijk lichaam ernstig vitaminen mist, komt gedroogde pruim, die vaak pruim wordt genoemd, te hulp. Met de juiste technologie behoudt hij de aanvoer van voedingsstoffen waarvoor een verse roodpaarse vrucht zo geliefd is. Kalium, magnesium, ijzer, chroom, koper, jodium, zink, zelfs kobalt - dit is geen volledige lijst van wat verborgen is onder de schaal van verschrompelde pruimen. Bovendien behoudt het zijn laxerende en herstellende eigenschappen. Een afkooksel van gedroogde pruimen zal ernstige obstipatie verlichten; bovendien kun je het niet alleen voor volwassenen drinken, maar ook voor kinderen.
Het belangrijkste is dat u bij het kopen van pruimen het op smaak controleert. Een karakteristieke bitterheid zal als waarschuwing dienen: het is beter om dergelijk gedroogd fruit niet te nemen, het zal er weinig baat bij hebben.