Dun pitabroodje is een uitstekende basis voor veel originele broodjes. Zo'n broodje is een geweldig aperitief. Een van de recepten - rol met champignons, kaas en krabsticks, heeft een delicate smaak en neemt een minimum aan tijd in beslag.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Ingrediënten
- - Dun pitabroodje (blad)
- - Mayonaise - 250-300 g
- - Harde kaas - 200 g
- - Roomkaas - 2 pakjes
- - Hardgekookte kippeneieren - 3 stuks.
- - Krabsticks - 200 g
- - Dille
- - Bieslook
- - Champignons (champignons) - 200 g
Gebruiksaanwijzing
1
Kook de champignons in gezouten water, verwijder ze, laat het water weglopen en droog de champignons. In plaats van ze te koken, kunt u ze lichtjes bakken in zonnebloemolie, naar smaak voorgezouten. We leggen het pitabroodje op tafel en smeren elk blad royaal in met mayonaise.
2
Wrijf de eieren in een grove rasp en besprenkel met het eimassa het 1e vel. We wrijven de kaas op een grove rasp en bestrooien met een kaasmassa het 2e blad, daarna smeren we hier fijngehakte champignons en geraspte kaas op een grove rasp. Giet en smeer de overgebleven mayonaise op dit blad. Vouw krabstokken uit, leg op het 3e vel. Bestrooi alle drie de bladeren met fijngehakte groenten.
3
We veranderen het eerste vel in een rol, plaatsen het aan het begin van het tweede vel, vouwen het, plaatsen vervolgens de gevouwen vellen aan het begin van het derde vel en rollen de rol naar het einde. We laten de afgewerkte rol 2 uur op een koele plaats staan, zodat deze goed verzadigd is met mayonaise. Snijd voor het serveren in plakjes.
Handig advies
Om roomkaas gemakkelijk te raspen, moet je hem minstens 30 minuten in de vriezer bewaren.