Deze salade behoort tot de categorie "warm", dus je moet hem direct op tafel serveren. Het is heel origineel en bevredigend, veel mannen zullen het leuk vinden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 600 g paprika
- - 300 g ossenhaas
- - 2-3 stuks. uien
- - 1 theelepel honing
- - 4 el. l water
- - 3 el. eetlepels azijn
- - gemalen koriander
- - een bosje salade
- - zwarte gemalen peper
- - vleeskruiden (marjolein, hartig, gedroogde kruiden, rode peper)
- - plantaardige olie
- - zout naar smaak
Gebruiksaanwijzing
1
Begin met het maken van salade met vlees. Het moet fris en zacht zijn. Snijd het vlees in dunne porties en bak ze in een hete pan. Ten eerste moet het braadvuur groot zijn zodat een korst wordt verkregen, geleidelijk de gloei verminderen en afdekken met een deksel.
2
Marineer de uien terwijl het vlees in de pan ligt. Gesneden uien, giet water met azijn en laat 15 minuten staan, laat het water weglopen.
3
Spoel de peper af, verwijder de zaadjes en snijd in halve ringen. Zout bijna klaar vlees, peper, voeg kruiden en honing toe. Laat het nog een paar minuten stoven.
4
Voeg paprika en uien toe aan het vlees. Leg de inhoud van de pan op slablaadjes, versier met geurige groenten. Warme salade is klaar om te serveren!