Charlotte is een zoete fruitcake die zowel tijdens het feest als tijdens het gebruikelijke theekransje geschikt zal zijn. Ongecompliceerd in termen van het aantal componenten, zal het recept veel liefhebbers van desserts aanspreken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 400 g bloem;
- - 400 g suiker;
- - 5 eieren;
- - 0, 5 theelepel bakpoeder;
- - 2 sinaasappels;
- - poedersuiker en slagroom - ter decoratie.
Gebruiksaanwijzing
1
We bereiden het deeg, hiervoor breken we 5 eieren in containers, voegen suiker toe en kloppen tot een enkele structuur wordt gevormd. Voeg bloem en frisdrank toe. Voorzichtig roeren.
2
Verwijder de schil van de gewassen sinaasappels en maal een deel ervan fijn met een fijne rasp om twee theelepels schil te verkrijgen. Scheid de geschilde sinaasappels in plakjes, verwijder de zaden. We snijden elk plakje in twee of drie plakjes.
3
Voeg de schil en de schijfjes sinaasappel toe aan het deeg. Smeer de ovenschaal in met margarine of boter. Leg gelijkmatig een dikke kleverige massa op de kom. Selecteer de modus "Bakken", de kooktijd is 45 minuten. Als het deeg niet is gebakken, kunt u het tijdsinterval met 15 minuten verlengen.
4
Haal de charlotte voorzichtig uit de vorm, koel, veredel met poedersuiker en slagroom.