Koken in keramische potten geeft de gerechten een speciale smaak, en kalfsvlees, gebakken in potten met omeletten, zal de smaak van zelfs noterende fijnproevers verrukken!
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 700 g kalfsvlees
- - 3-4 bollen
- - 8 kippeneieren
- - 0, 5 kopjes melk
- - 1 eetlepel mayonaise
- - 50 g harde kaas
- - zout, zwarte peper naar smaak
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel het kalfsvlees goed af, droog het, snijd het in middelgrote stukken. Schil de ui, snijd ze in blokjes. Klop eieren met melk en mayonaise, zout. Rasp de kaas op een grove rasp.
2
Pep het vlees, zout, bak in plantaardige olie met uien tot ze goudbruin zijn, doe ze in potten, giet het roerei-mengsel erbij en besprenkel met geraspte kaas.
3
Dek de voorbereide potten af met deksels en zet ze 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 160-180 graden.
4
Serveer met geraspte mierikswortel, mosterd of een saus naar keuze.