Als je geen tijd hebt om complexe desserts te bereiden, is het goed om altijd kant-en-klaar bladerdeeg of gistdeeg bij de hand te hebben, wat altijd zal helpen als je iets dringend voor thee moet bereiden, bijvoorbeeld wanneer gasten voor de deur staan.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - gekoeld bladerdeeg- of gistdeeg;
- - appeljam (of een andere);
- - 1 el. een lepel bloem;
- - 1, 5 kopjes zonnebloemolie;
- - papieren handdoeken;
- - poedersuiker (optioneel).
Gebruiksaanwijzing
1
Als je bevroren deeg gebruikt, moet je het ontdooien. Het ontdooit snel. Rol het gekoelde deeg op tafel, besprenkeld met licht meel. Verhit de zonnebloemolie in een diepe kom op laag vuur.
2
Knip de cirkels uit met een kopje of glas en doe 1 theelepel jam op elke helft van het product. Bedek de zijkant met jam met de andere helft van de cirkel.
3
Pak de rand van toekomstige taarten met een vork. Om ervoor te zorgen dat het deeg tijdens het frituren niet opengaat, kunt u de randen vooraf met water insmeren en aan alle kanten met een vork naar beneden drukken.
4
Verhoog het vuur van klein naar middelgroot en laat de items voorzichtig zakken met een schuimspaan in hete olie. Bak aan beide kanten goudbruin. Leg op een papieren handdoek om overtollig vet te absorberen. Desgewenst kunt u bestrooien met poedersuiker.
