Dit recept is heel eenvoudig. Het gerecht ziet er tegelijkertijd erg lekker uit. Zulk voedsel zal uw dierbaren zeker behagen. En ook aan de feesttafel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - Aardappel 1 kg
- - Vlees 400 gram
- - Ui 1 st.
- - Gepekelde komkommers (vat) 4 stuks. klein
- - Bladerdeeg 500 gram
- - Ei 1 st. (vet de boten in)
- - Harde kaas 50-100 gram
Handleiding
1
Kook aardappelen en puree. Je kunt elk vlees nemen en in stukjes snijden. Snij de ui.
2
Bak het vlees, roer het zodat het niet aanbrandt en doe de ui bij het vlees. Zet het vuur lager en laat nog 10 minuten onder het deksel sudderen, open het deksel en laat het sap verdampen.
3
Komkommers in ringen of halve ringen gesneden.
4
Leg het ontdooide deeg neer. We verdelen elke laag in 4 delen. Rol elke rechthoek uit om hem 3 keer groter te maken.
5
We beginnen de vulling uit te leggen. In het midden doen we 2-3 eetlepels aardappelpuree, op de aardappelpuree doen we vlees en komkommers. Aan de zijkanten maken we lengtesneden.
6
Nu beginnen we elke kant om beurten te wikkelen - zodat de snede in het midden zit. We geven onze boot een vorm, knijpen aan de zijkanten.
7
Leg bakpapier of een speciale rubberen mat op een bakplaat. We spreiden de boten op een bakplaat en smeren in met een losgeklopt ei. En bestrooi met in het midden geraspte kaas.
8
Verwarm de oven voor op 180 graden en stel de boten in. Bak 25 minuten goudbruin.
Handig advies
Het is beter om geen gepekelde komkommers te doen, want door azijn krijgt het gerecht een zure smaak.