Bessenolie is heel eenvoudig te bereiden. Om dit te doen, heb je je favoriete bessen nodig, het kunnen bijvoorbeeld frambozen, aardbeien, bramen en boter zijn. Het is een perfecte aanvulling op de ochtend sandwich, toast of brood.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 450 g boter;
- - 1 el. verse frambozen (of andere bessen);
- - poedersuiker (optioneel);
- - mixer;
- - folie of huishoudfolie.
Gebruiksaanwijzing
1
Haal de boter eruit en laat hem op kamertemperatuur totdat hij zacht wordt.
2
Doe de zachte boter in een kom. Voeg gewassen bessen en poedersuiker toe (afhankelijk van hoe zoet je bessenolie wilt krijgen).
3
Klop met een mixer op lage snelheid. Bessen mogen geen pap worden.
4
Leg de berry-cream massa op folie of huishoudfolie. Laat de worst er uitzien door de randen van de folie of film te draaien.
5
Zet 30 minuten in de vriezer. Bessenolie moet klemmen en in vorm blijven. Het kan worden gebruikt om sandwiches, toasts te maken, toe te voegen aan pannenkoeken.