Peperkoekkoekjes met gedroogde frambozen naar smaak zijn niet erger dan gekochte peperkoekkoekjes. Het deeg is gemakkelijk voor hen te bereiden; de peperkoekkoekjes zelf worden in slechts twintig minuten gebakken. Het blijkt de perfecte traktatie voor het drinken van thee in een hechte familiekring.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 350 g bloem;
- - 150 g honing;
- - 120 g boter;
- - 80 g gedroogde frambozen;
- - 1 ei;
- - 1 theelepel bakpoeder.
Gebruiksaanwijzing
1
Maal gedroogde frambozen in een blender, doe het op een bord en giet vloeibare honing. Goed mengen. In plaats van frambozen kunt u andere gedroogde bessen gebruiken, de volgende keer dat u veilig veenbessen, bramenpeperkoek of bes kunt koken, zal uw huishouden blij zijn met zo'n rijke variëteit!
2
Zeef bloem met bakpoeder voor deeg, voeg zachte boter toe, maal. Voeg frambozen toe met honing, klop een rauw ei. Kneed het peperkoekdeeg van deze ingrediënten.
3
Het deeg is kneedbaar, je kunt er gemakkelijk peperkoekkoekjes van maken in de vorm die je nodig hebt, de traditionele vorm van peperkoek is een cirkel of een rechthoek, maar je kunt kinderen met het proces verbinden en fantaseren - vorm peperkoekkoekjes in de vorm van een ster, een hart, een boog.
4
Verspreid frambozen-peperkoekkoekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier. Plaats in een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. Bak peperkoekkoekjes gedurende 20 minuten. Koel vervolgens af en verwijder niet van de bakplaat.