De voordelen van kiwi kunnen niet worden overschat, want in veel indicatoren van vitamines overtreft het veel soorten fruit en bessen. Deze bes verliest tijdens opslag niet de hoeveelheid vitamine C in zijn samenstelling, vanwege de bestaande schil en zuren in de kiwi.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
Deze vrucht is een bron van vitamine A, PP, K, E en groep B. Kiwi is tweemaal zo groot als een sinaasappel in vitamine C-gehalte. Daarnaast bevat het veel sporenelementen (magnesium, zink, kalium, ijzer, calcium).
2
Foliumzuur is ook overvloedig aanwezig in de samenstelling. Het is voldoende om 1 kiwi per dag te eten om de tekortkoming in het lichaam te compenseren. Bovendien bevat kiwi geen vet of cholesterol.
3
Kiwi stimuleert de aanmaak van collageen, wat de veroudering van de bindweefsels van het lichaam (botten, kraakbeen, huid, pezen) vertraagt. Het hoge collageengehalte in het lichaam maakt de huid soepel en soepel.
4
Ascorbinezuur in kiwi versterkt het immuunsysteem, versterkt de beschermende en regeneratieve krachten van het lichaam. Fruit heeft antitumor- en antioxiderende effecten. Bevat kalium normaliseert de bloeddruk.
5
Kiwi versterkt de wanden van bloedvaten en haarvaten, normaliseert de samenstelling van het bloed en helpt voedsel te verteren. Het wordt gebruikt om reumatische aandoeningen, de vorming van nierstenen te voorkomen, de stressbestendigheid te verhogen en slapeloosheid te bestrijden.
Let goed op
Kiwi is een allergeen fruit, omdat het een grote hoeveelheid vitamine C bevat. Gebruik ook geen kiwi met melk.
Handig advies
Gegeten kiwi na het avondeten verlicht de zwaarte in de maag en brandend maagzuur.