Appelbes is een van de leiders onder struiken en fruitbomen op het gebied van voedingsstoffen, vitamines en sporenelementen. Aronia-jam en -drank hebben een speciale smaak.
Kies je recept
Aronia-bessen worden gebruikt voor medische doeleinden, als bloedsomloopstimulans, een remedie voor hypertensie, om de immuniteit te verhogen, de spijsvertering te verbeteren. Ook kent iedereen de smaak van deze adstringerende bessen, ze worden gegeten: in droog, bevroren, vers, in de vorm van ingeblikt voedsel, evenals in alcoholische en niet-alcoholische dranken.
Nadat je jam, jam, jam en lijsterbessenjam hebt voorbereid voor de winter, zul je niet alleen jezelf beschermen tegen verkoudheid, maar je zult je geliefden ook behagen met heerlijke taarten en charlotte. Je kunt verkwikkende fruitthee bereiden van gedroogde bessen, die je niet alleen op koude winteravonden opwarmen, maar ook op een zwoele zomerdag.
Serveer wijn, sterke drank of tinctuur van appelbes aan de feesttafel en uw gasten zullen niet onverschillig blijven voor de scherpe en delicate smaak van deze heerlijke drankjes. Uw kinderen zullen ook blij zijn met een uitstekende traktatie, aangezien appelbes zeer smakelijk en gezond is voor zowel volwassenen als kinderen. Gekonfijt fruit is bijvoorbeeld een geweldige delicatesse voor kinderen, en vooral natuurlijk en zonder schadelijke toevoegingen. En als u de gekonfijte maaltijd met gelei van lijsterbes beëindigt, denk er dan aan dat u uw kind een zoet en gezond leven hebt gegeven. En je kunt spelen en tegelijkertijd handig fruit bewaren: rij een lijsterbes met een naald en je krijgt een voorraad vitaminen in de vorm van gedroogde bessen, evenals schattige kralen en armbanden voor de vreugde van de kinderen.
Andere jam kan worden toegevoegd aan jam, jam en marmelade - compotes en sappen met of zonder appelbespulp. Appelbesconfituur kan gegroepeerd worden met appels of met kersenbladeren, compotes met elk fruit naar jouw smaak. Voeg bij het beitsen van komkommers een handvol lijsterbessen toe en de marinade krijgt een ongewone smaak. En je kunt gewoon lijsterbessen in de vriezer invriezen. Na het ontdooien in de winter worden ze nog lekkerder.