De schaal is extreem licht in uitvoering. Om een toetje te maken duurt het een half uur. Voor degenen die van cottage cheese houden, is het Mood-dessert slechts een uitkomst.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - koekjeskoekjes - 200 g;
- - kwark - 200 g;
- - gecondenseerde melk - 0, 5 blikjes;
- - aardbeien - 0, 5 kg;
- - zure room -200 g;
- - kristalsuiker - 2 el;
- - poedersuiker - voor besprenkeling;
- - oranje - 1 stuk;
- - gelatine - 10 g.
Gebruiksaanwijzing
1
Verzamel alle producten op de receptenlijst. Maak een gemakkelijke maaltijd. Leg op het oppervlak de gekookte zandkoekjes in één laag.
2
Open een blikje gecondenseerde melk, scheid de helft van het volume. Meng melk met kwark en verwerk met een blender.
3
Was de sinaasappel grondig. Verwijder de schil van een halve sinaasappel en voeg deze toe aan de melksamenstelling. Bereid voor de volgende laag aardbeien. Snijd de schone bes in tweeën. Verspreid over het oppervlak van de crème in een dichte laag. Bestrooi de aangelegde helften aardbeien met poedersuiker.
4
Vul de koekjes opnieuw met een derde laag. Dan een laagje gehakte bessen. Smeer de bessenlaag in met het tweede deel van de crème.
5
Maak de zure roomvulling klaar. Meng suiker met zure room, een lepel sinaasappelsap en een schijfje sinaasappelschil. Voeg gelatine toe verdund in een kleine hoeveelheid water. Klop met een mixer de zoete massa. Laat de compositie 10-15 minuten in de kou staan. Smeer vervolgens de randen in en bedek de bovenkant van het Mood-dessert.
6
Bewaar het dessert 20 minuten in de koelkast, gedurende welke tijd de koekjeslagen geweekt zijn. Serveer een gerecht met koffie of thee.