Om zo'n cake te maken, hoef je het deeg niet te mengen, bakken, een complexe room te maken en te vullen. Maar het is lekker en ziet er erg mooi uit, en het is letterlijk in 10-15 minuten gedaan.
Kies je recept
Om een cake te maken zonder te bakken heb je nodig: goedkope boterkoekjes met een vierkante vorm (bijvoorbeeld "Voor thee", "Voor koffie", "Jubileum" of iets dergelijks, het is mogelijk met cacao, kokosvlokken) ongeveer 100-200 g, zure room of erg dik room - 1-1, 5 kopjes, suiker naar smaak, een snufje vanille of vanilline.
Koken cake. Meng zure room met suiker, voeg vanilline toe. Probeer de resulterende room, als suiker niet genoeg is voor jouw smaak, voeg toe. Als je room hebt, klop ze dan in een sterk schuim met suiker en vanille.
Leg een laag koekjes op een brede schaal, smeer het in met room, leg dan de tweede laag en nogmaals de room. Maak zoveel lagen als je wilt. Cookies kunnen worden gelegd met lagen van dezelfde grootte of elke volgende laag kan iets kleiner worden gemaakt om een piramide te maken.
Bestrooi de cacaocake met kokos of chocolade. U kunt speciale suikerdecoraties gebruiken die voor deze doeleinden worden verkocht. Het zal ook leuk zijn om in tweeën te snijden en een dozijn aardbeien, druiven en bananenplakken bovenop te leggen. Trouwens, als topping kun je een fijngemalen lever gebruiken.
Plaats de verzamelde cake minstens anderhalf uur in de koelkast, zodat de koekjes verzadigd zijn met room.
Handige tip: probeer dunne plakjes banaan tussen de koekjeslagen te leggen, samen met room. Deze optie blijkt ook erg lekker te zijn. Als je van noten houdt, gebruik ze dan om deze cake te versieren.