Canapeetjes zijn kleine sandwiches die aan een spies zijn geregen. Dit gemakkelijk te bereiden aperitief is perfect voor de feesttafel. Daarnaast zijn er voor elke smaak veel recepten.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Houten spiesen
- brood
- groenten
- kipfilet
- ingeblikte vis
- Groenen.
Gebruiksaanwijzing
1
"Visgraat". Om deze snack te bereiden, moeten de mokken verschillende diameters hebben. Hak eerst een verse komkommer, dan een ei, gepekelde komkommer, appel en olijven. Begin met het verzamelen van de kerstboom van onderen.
2
'Champignon-glade.' Rooster lichtjes een sneetje zwart of wit brood. Vet het in met boter als het afkoelt. Kook een kippenei en snijd in plakjes. Scheid de dooier en pureer deze met een vork. Hak de ingemaakte champignons fijn. Meng vervolgens met eigeel, zout, voeg naar smaak mosterd toe. Leg het ei op het brood en in het midden het paddenstoelenmengsel. Garneer met een takje groen of kleine champignons.
3
"Fire Dragon". Snijd het bruine brood in blokjes met zijden van ongeveer 3 cm, doe in een kom en bestrooi met paprika. Roer en laat 10 minuten staan. Snij het spek door en smelt het in een voorverwarmde pan. Hak de rode peper fijn na het schillen van de zaden. Haal de knoflook door de pers. Voeg kruiden toe aan het spek en bak een beetje. Leg dan het brood in de pan. Blijf 5 minuten op laag vuur. Coole croutons. Snijd de kaas in blokjes. Was de paprika, verwijder de zaadjes. Snijd in plakjes. Leg op een houten spies een sneetje brood, kaas en peper.
4
'Groente.' Snijd het stokbrood in plakjes en vet in met boter. Leg een plakje sla op een tomaat. Maak groenten vast met een houten spies.
5
"Kip". Snij plakjes wit of zwart brood in figuren. Smeer en bedek met gekookte kip in reepjes gesneden. Garneer met een takje groenten en tomatenpuree.
6
"Visplaats". Gesneden bruin brood en licht geroosterd brood. Leg op een gekoelde toast een stuk sardine of een andere ingeblikte vis zonder botten. Werk af met mayonaise, die vooraf is gemengd met tomatenpuree of spinazie. Garneer met een schijfje citroen zonder schil.
Let goed op
Gebakken broodsnacks mogen alleen warm worden geserveerd.
Handig advies
Neem voor canapés altijd alleen vers brood. Voor het bereiden van snacks kunt u alle producten gebruiken.