Zeker, iedereen in zijn leven probeerde een redelijk groot aantal van alle soorten desserts. Ik bied je een recept voor een andere zeer smakelijke en ongebruikelijke traktatie genaamd "Majuni", gemaakt van rijst.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - rondkorrelige rijst - 500 g;
- - water - 1, 5 l;
- - suiker - 1 eetlepel;
- - honing - 70 g;
- - versgemalen zwarte peper - 1 theelepel;
- - boter;
- - Vers fruit of bessen.
Gebruiksaanwijzing
1
Doe het volgende met rijst: sorteer het grondig, spoel het af, doe het dan in kokend water en kook op zeer laag vuur tot het kookt. Vergeet tijdens deze procedure niet om het graan constant te roeren, anders zal het verbranden.
2
Voeg vervolgens de volgende ingrediënten toe aan de gekookte rijst: kristalsuiker, evenals versgemalen zwarte peper en honing. Overigens kan de hoeveelheid kristalsuiker naar eigen inzicht worden aangepast. Het belangrijkste in dit gerecht is honing, dus gebruik de variëteiten met een zeer rijke smaak en aroma om Majuni te maken. Roer het resulterende mengsel tot het homogeen wordt en kook dan minstens 5 minuten onder het deksel.
3
Smeer een hoge bakplaat of ovenschaal in met een kleine hoeveelheid boter. Plaats de rijst-honingmassa op de bodem van de door u gekozen vorm, zodat deze gelijkmatig over het hele oppervlak ligt. Laat het toekomstige dessert een tijdje in deze vorm - het zou iets moeten afkoelen.
4
Snijd de lichtgekoelde schaal met een mes in plakjes in de vorm van ruiten en laat het geheel afkoelen. Dessert "Majuni" is klaar! Serveer deze rijsttraktatie met honing en vers fruit of bessen.