Deze saus past goed bij in de oven gebakken kalkoen.
Kies je recept
Om cranberrysaus te bereiden, heb je nodig:
- 1 eetlepel boter;
- ½ kopje fijngesneden ui;
- 1 eetlepel vers gehakte rozemarijn;
- ½ kopje licht gezouten kippenbouillon;
- 450 g saus in blik van hele veenbessen;
- 1 eetlepel balsamicoazijn.
- Smelt de boter in een middelgrote pan met een temperatuur die iets boven het gemiddelde ligt.
- Voeg de uien en rozemarijn toe en laat 3 minuten sudderen, of tot de uien zacht zijn.
- Voer de bouillon, cranberrysaus en azijn in. Roer 2 minuten tot de cranberrysaus oplost.
- Kook tot de saus dikker wordt, ongeveer 6 minuten.