Drankjes spelen een belangrijke rol in ons leven en de gebruikelijke compote van gedroogd fruit is ons al sinds onze kindertijd bekend. De bessen zijn altijd aan velen overgelaten als toetje. En bijna iedereen vindt het leuk om noten te kraken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- 1 - gedroogd fruit 150 g
- 2 - suiker 100 g
- 3 - pan
- 4 - water 2 l
Gebruiksaanwijzing
1
Om de compote te bereiden, is het noodzakelijk om gedroogd fruit voor te weken met koud, maar niet met ijswater. Spoel vuil en puin af. Week de bessen 30 minuten.
2
De samenstelling van gedroogd fruit is anders. En om de smaak compleet te maken kun je rozijnen, gedroogde abrikozen of pruimen toevoegen. Ook maken veenbessen of bosbessen uw drankje niet gewoon en rijk aan vitamines.
3
We zetten een pan met water op het vuur. Breng aan de kook en gooi de pure bessen weg. Verminder het vuur voor een rijk drankje. Kook 40 minuten.
4
Voeg suiker toe. Je kunt naar smaak ook citroenzuur aan je compote toevoegen. Zet de kachel uit en laat sudderen tot hij volledig is afgekoeld.
5
Zo'n drankje kan worden gegeven aan kinderen vanaf 6 maanden. In tegenstelling tot winkelsappen bevat compote vitamines en mineralen. En als gedroogde vruchten gedroogde abrikozen bevatten, dan zullen de eigenschappen ervan de darmen van de baby helpen. Toegevoegde pruimen verhogen het hemoglobine in het bloed. En in het voorjaar ondersteunt het het lichaam met zijn vitamines.
6
Scheid de gekookte bessen van de zaden en kneed. Het blijkt een heerlijke fruitpuree voor kinderen.
7
Voeg op een warme zomerdag ijs toe en geniet van de volle smaak van dit eenvoudige en rijke drankje.
Let goed op
Wees voorzichtig bij mensen met diabetes.