Velen hebben al Toffe-snoepjes geproefd en zijn gevangen gebleven met een heerlijke smaak. Geen enkel kind zal weigeren van zulke snoepjes te genieten, en ook een volwassene. Je kunt thuis gastronomische snoepjes koken, je hoeft alleen maar een eenvoudig recept te volgen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Iris tegel - ongeveer 200 gram,
- gepelde hazelnoten - een half glas,
- halfvolle room - 65 ml,
- Ongezouten boter - 3 theelepels,
- snoepvormen
- een beetje plantaardige olie om de snoepvormpjes te smeren.
Gebruiksaanwijzing
1
Maal de iris (bij voorkeur fijner) en smelt in een waterbad. In de warme gesmolten iris mengen we anderhalve theelepel zachte boter en de helft van de room. Meng alles grondig, we moeten een gladde consistentie krijgen.
2
We maken de hazelnoten van tevoren schoon, we hebben een half glas nodig. Bak hazelnoten op laag vuur, kijk niet te gaar (als je wilt, kunnen hazelnoten worden vervangen door amandelen of andere noten).
Smeer vormen voor toekomstige snoepjes met plantaardige olie. We gieten de voorbereide massa iris in vormen en plaatsen in het midden op de gebakken noot.
Formulieren met blanco's worden een half uur in de koelkast geplaatst.
3
Het glazuur koken.
Het glazuur voorbereiden is vrij eenvoudig. Combineer anderhalve eetlepel boter met de rest van de room en gesmolten chocolade. De kers is klaar. Glaas de snoepjes in en zet ze in de koelkast.
Zoetigheden kunnen het beste 's avonds worden bereid, omdat ze tijd nodig hebben. Snoepjes moeten minimaal 5 uur in de koelkast staan.
Trakteer uw dierbaren, en vooral uw kind, bij het ontbijt met een heerlijk toetje.