Zanddeeg is een uitstekende optie voor het maken van koekjes, als basis voor een cake of zoete rol. Zandkoekdeeg is een uitstekende traktatie voor elke dag of ter ere van de vakantie en daarom is het voor elke huisvrouw handig om te weten hoe ze zandkoekdeeg maakt.
Kies je recept
Er zijn tal van mogelijkheden voor deze test. Ik wil u echter het handigste recept geven.
Neem voor het maken van zandkoekdeeg: 200 g Margarine; 2 kopjes bloem; een glas suiker; 2 eieren Een halve theelepel frisdrank; een eetlepel zure room of kefir; vanille
Zo'n deeg kneden is niet moeilijk. Het is snel doordrenkt en het kost niet veel moeite om het te kneden. Volg de onderstaande tips en het maken van zanddeeg is net zo eenvoudig als het pellen van peren:
• Margarine in blokjes gesneden, in een kom gedaan en op laag vuur verhitten. In geen geval kan margarine koken, je hoeft het alleen maar te smelten.
• Als de margarine in conditie is, zet u hem van het vuur en laat u hem afkoelen. Doe echter geen gesmolten boter in de koelkast.
• Klop in een kom die geschikt is voor het kneden van deeg, twee eieren.
• Voeg vervolgens suiker toe aan de eieren en meng ze grondig. Laat suiker indien mogelijk oplossen.
• Voeg de gekoelde margarine toe aan de suiker en het ei en meng voorzichtig. Voeg vanille toe.
• Neem de bloem en giet het in een gemeenschappelijke kom en begin met het kneden van het deeg. Het deeg kan blijven plakken en vervolgens bloem toevoegen.
• U moet een middelmatig deeg krijgen. Je moet het goed kneden, maar zonder fanatisme. Bestrooi het deeg met bloem zodat het niet blijft plakken.
• Trek het deeg vervolgens in een folie zodat het niet uitdroogt en zet het een half uur in de koelkast. Als je het deeg nodig hebt, leg het deeg dan snel in de nulkamer. Als dit een blanco is voor de toekomst, kan het deeg in de vriezer worden gedaan.
• Het deeg is klaar voor gebruik. Bak op gezondheid.