Wat moet je snel voor thee koken? Natuurlijk, Charlotte! Een geurige traktatie wordt binnen enkele minuten gebakken, er zijn geen complexe ingrediënten voor nodig en bessen en fruit passen in het deeg.
Kies je recept
Traditioneel wordt Charlotte gemaakt met appels. Er zijn veel opties voor het recept en ze zijn niet allemaal gemakkelijk uit te voeren. Maar er zijn eenvoudige die geen problemen opleveren.
Wat is er nodig?
- appels (herfstkwaliteit is beter);
- een paar eieren;
- 100 g gesmolten margarine;
- een half glas suiker (je kunt het kleiner maken zodat het niet zo zoet is);
- paar kunst. eetlepels mayonaise;
- een theelepel frisdrank;
- een glas bloem.
Hoe te koken?
- Neem een vorm (niet te volumineus), vet de bodem en wanden in met een niet-gearomatiseerde plantaardige olie.
- Voor Charlotte, neem de appels met zuurheid, snijd ze in plakjes, cirkels, blokjes - zoals je wilt. Bestrooi met wat suiker en kaneel.
- Neem alle ingrediënten voor het deeg, meng eerst met een mixer, klop of zelfs een lepel eieren, gesmolten (maar niet heet!) Margarine, mayonaise, suiker en frisdrank. Giet vervolgens bloem in deze massa en verander alles in een homogene substantie.
- Giet de appels met het deeg en stuur de charlotte-schotel naar de 180 graden voorverwarmde oven. Controleer na 20 minuten het gebak - plak een tandenstoker en als het droog is, kan de oven worden uitgeschakeld. Als er sporen van deeg op de stok achterblijven, stuur de cake dan 5-10 minuten terug naar de oven.
Charlotte met appels volgens dit recept is luchtig, zoet en geurig. Serveer het als een onafhankelijk gerecht, maar voeg desgewenst gecondenseerde melk of melksaus toe.