Zoete fruitsalade is een geweldig alternatief voor caloriearme taarten en gebak. Probeer een originele salade met aardbeien te maken - er zijn veel recepten voor deze traktatie. U kunt kiezen voor een heel eenvoudig of meercomponenten dessert - een aangename zure smaak en een uniek aardbeienaroma maken van elk gerecht een waar gastronomisch genot.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Salade met aardbeien en perziken:
- 500 g aardbeien;
- 4 perziken;
- 200 ml slagroom;
- 2 eetlepels poedersuiker.
- Complexe fruitsalade:
- 200 g aardbeien;
- 2 kiwi;
- 1 grote peer;
- 2 sinaasappels;
- 0, 5 kopjes suiker;
- 0, 5 kopjes water;
- een handvol pijnboompitten;
- takje verse munt.
- Salade van aardbeien en meloen:
- 1 meloen;
- 300 g aardbeien;
- poedersuiker naar smaak;
- takje munt.
Gebruiksaanwijzing
1
Maak een verfrissende salade met aardbeien en perziken. Spoel en droog de bessen, blancheer de perziken in kokend water, verwijder de schil, snijd ze doormidden en verwijder de zaadjes. Leg een derde van de bessen apart en snijd ze in vieren. Snijd perziken in dunne plakjes. Doe aardbeien in een kom, leg de perziken erop. Zet het toetje 15 minuten in de kou.
2
Doe de resterende bessen in een nylon zeef en veeg ze af met een houten lepel, verander ze in aardappelpuree. Voeg poedersuiker toe aan de massa en meng goed. Klop room in een sterk schuim. Giet over gekookt fruit met aardbeisaus. Leg bovenop elke portie de crème voorzichtig in de vorm van een hoge hoed.
3
Probeer een salade met meerdere componenten met fruit en aardbeien. Kook eerst de siroop. Doe suiker in een kookpan, voeg water en citroensap toe. Breng het mengsel aan de kook en kook al roerend tot de suiker volledig is opgelost. Haal de siroop van het vuur en laat afkoelen.
4
Schil peren, kiwi en sinaasappels. Snijd peren en kiwi in hele dunne plakjes, maak de sinaasappels los uit de folie en verdeel de plakjes in tweeën. Doe de vruchten in een diepe kom helder glas, voeg de aardbeien toe en snijd ze in vier delen. Roer de salade erdoor en vul deze met gekoelde siroop. Bestrooi het gerecht met geroosterde pijnboompitten en garneer met verse muntblaadjes.
5
Zeer snel klaargemaakt en salade met aardbeien en meloen. Snijd een ronde kleine meloen met geurig vruchtvlees (bijvoorbeeld meloen) doormidden, verwijder de zaden met een ronde lepel, verwijder het vruchtvlees in de vorm van balletjes. Schraap het resterende vruchtvlees eruit en verander de helften in slabakken. De randen kunnen in de vorm van bloemblaadjes worden gesneden met een scherp groentemes.
6
Halveer de aardbeien, meng met de meloenballetjes en doe de voorbereide vazen erin. Garneer de salade met verse muntblaadjes en bestrooi met poedersuiker.