Kwark wordt meestal als avondeten gegeten, omdat het rijk is aan eiwitten en voedingsstoffen. Eiwitten worden 's avonds goed opgenomen, daarom zijn ze geweldig voor het avondeten. Je kunt om een bepaalde reden kwark eten, maar maak er een heel lekker en gezond gerecht van.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 200 g magere kwark
- - 2 komkommers
- - 100 g kipfilet
- - 50 g kefir
- - 1 bosje groen
- - 1 el. l citroensap
- - zout en kruiden naar smaak
Gebruiksaanwijzing
1
Om een gezond diner te bereiden, hebben we gekookte kippenborst nodig, dus we nemen het vlees, spoelen het grondig af en doen het in een pan. Giet water in de pan zodat het het vlees bedekt, in brand gestoken. Zout water, voeg wat kruiden toe. Als het water kookt, zet het vuur dan zo laag mogelijk en kook de borst gaar.
2
We halen het gekookte vlees uit de bouillon en snijden het in kleine stukjes.
3
Om cottage cheese niet droog te maken, vul het met kefir, zout en voeg kruiden toe.
4
Omdat het erg handig is om vezels te eten voor het avondeten, voegen we komkommers toe aan ons ongewone gerecht. We wassen de groenten grondig, verwijderen de schil en snijden fijn in blokjes.
5
We combineren kwark, komkommer, kipfilet, mix alles.
6
Mijn groenten, fijn hakken. Kruid de cottage cheese met citroensap, besprenkel met kruiden en serveer. Een gezond en lekker diner staat klaar.
Let goed op
Wrongel mag niet helemaal vetvrij zijn. Zo'n kwark zal je niet helpen. De beste optie is 5% vet.
Handig advies
Kippenborstbouillon kan niet worden gegoten, maar gebruikt in andere recepten of als zelfstandig gerecht. Voeg eventueel een lepel caloriearme zure room toe.