Suikerspin is niet alleen een favoriete traktatie voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Gelukkig kun je het zelf koken, met plezier voor jezelf en het kind - na het lezen van dit artikel zul je begrijpen dat het heel eenvoudig is om te doen.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - meerdere vorken;
- - pan;
- - anderhalve glas suiker;
- - een half glas water;
- - kleurstof voor levensmiddelen (als u wilt dat uw suikerspin wordt gekleurd).
Gebruiksaanwijzing
1
Allereerst moet je suikersiroop maken. Om dit te doen, meng je suiker, water en een beetje kleurstof en voeg je 2 druppels voedselazijn toe.
2
Giet het resulterende mengsel in een pan en breng het vervolgens op laag vuur aan de kook. Vergeet niet constant te roeren!
3
Haal de pan van het vuur en wacht tot de siroop iets afkoelt. Verwarm de pan opnieuw op.
4
Deze procedure moet 5 keer worden herhaald. Uw siroop moet een bruine kleur krijgen met een gouden tint om stroperig te worden. Zorg ervoor dat het niet brandt.
5
Doop de plug in hete siroop en verplaats deze vervolgens rond de houders, wikkel er suikerdraden omheen totdat een laag suikerspin verschijnt. Verzegel de suikerlaag met je hand als deze te los voor je blijkt te zijn.
Let goed op
Onthoud dat mooie suikerspin - zoals gekocht - je leert met ervaring.
Handig advies
Je kunt suikerspin maken van de bevroren siroop.